
Tel/fax 04 72 15 05 78
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Nos Spécialités : Choucroute
Cliquer sur les vignettes pour découvrir nos spécialités :
Toutes nos spécialités sont préparées dans la plus pure tradition avec des
produits frais.
Les mets que nous vous proposons correspondent tout à fait au plat que vous pourrez déguster
dans le pays d'origine.
Choucroute
:
La choucroute est cuisinée au vin blanc d'Alsace avec un choix pour les charcuteries.
Les pommes de terre sont fraîches (pas de pommes de terre précuite sous vide).
Autant que la cuisine, les courses sont un art.
Les produits que nous vous proposons sont choisis minutieusement parmi une multitude de fournisseurs.
Ils doivent correspondre à la qualité recherchée
ainsi qu'à nos critères de sélection :
fraîcheur et qualité du produit.
Les achats et le choix des fournisseurs sont déterminants dans la réussite des plats.
Nous savons où trouver l'ingrédient qu'il nous faut pour chaque plat.
Nous sommes intraitables sur la qualité des produits de nos fournisseurs.